אוכל בריא יכול להיות מפתיע, יצירתי, קל להכנה וטעים.
יחד נכיר חומרי גלם מיוחדים ושיטות בישול בריאות, כיצד לבנות מזווה
בריא בבית ואיך לבחור נכון מול שפע ופיתויים.
כל המתכונים פשוטים, טעימים והכי חשוב: ניתנים ליישם בקלות בבית.
הסדנאות שלי מיועדות לאלו שרוצים לעשות שינוי ולא יודעים מהיכן להתחיל ולמי שכבר מכיר את העולם ורוצה לגוון ולשדרג את המטבח.
סדנאות
ברוכים הבאים למגוון הסדנאות שלי, סדנאות שהופכות בישול לחוויה של בריאות, יצירתיות וחיבור.
הסדנאות מותאמות לכל מי שרוצה לגלות שאוכל בריא הוא גם טעים ומשלבות בישול פשוט, חווייתי ומזין,
עם הרבה השראה, יצירתיות וכלים מעשיים לשדרוג התפריט בבית.
בואו לבשל, לטעום, ללמוד ולהרגיש טוב בגוף ובלב
המתכונים המומלצים שלי
אוסף המתכונים שלי הוא לקט מיוחד של מנות אהובות, טעימות ובריאות, שנולדו מתוך אהבה לבישול ולאכילה מודעת.
כל מתכון נבחר בקפידה כדי לשלב בין ערכים תזונתיים גבוהים לטעמים מנחמים ומשמחים. יש כאן מקום לירקות, קטניות, דגנים מלאים,
שומנים טובים, חלבונים איכותיים והמון צבע, בלי לוותר על ההנאה מהאוכל.
בין אם זו ארוחת ערב קלילה, נשנוש מהיר או קינוח בריא, כל מנה באוסף נועדה להזין את הגוף,
לשמח את הנפש ולהפוך את המטבח הביתי למרחב של בריאות, אהבה ופשטות.
שלבו בתפריט קמחים מלאים או 80% מנופים
במקום להשתמש בקמח לבן, שהוא קמח מעובד
ודל בסיבים תזונתיים.
נסו לעבור בהדרגה לקמח מלא או לקמח 80% מנופה, הוא עשיר יותר מבחינה תזונתית ועשיר בסיבים תזונתיים שתורמים לתחושת שובע לאורך זמן.
התחילו ב-50% מהמתכון להחליף קמח לבן במלא או
תשתמשו במתכון כולו בקמח 80% מלא שמתנהג
דומה מאד לקמח הרגיל הלבן.
שימוש בקמחים מלאים
בישול בריא אף פעם לא היה כל כך טעים, פשוט ומהנה!
רוצים לדעת איך סדנה כזאת יכולה להתאים לכם?
דברו איתי או שהאירו הודעה ונתאים את הסדנה המושלמת בשבילכם!
slaronne@gmail.com | 054-4550277