סדנא להבראת המטבח
מזמינה אתכם לסדנת בישול חוויתית, מעשית, מלמדת וטעימה בטרוף!
הסדנה היא מרחב אינטימי, מזמין בו אוכל בריא פוגש ערכים, חיבורים אנושיים, שאוכל טעים ויצירתיות.
מטרת הסדנה
להעניק כלים פשוטים ליישום ביתי מתמשך, ליצור חוויה של יחד דרך האוכל, ולחשוף
את המשתתפים לבישול בריא וקל, מהיר וטעים!
למי הסדנה מתאימה?
למשפחות שרוצות זמן איכות אחר, לצוותים מהעבודה שמחפשים גיבוש עם ערך, לקבוצות נשים או מעגלים אינטימים, לבני/ בנות מצווה שמחפשים פעילות משמעותית וחוויתית, לחברות טובות שרוצות לבשל, לצחוק וללמוד יחד ועוד..
בסדנה נבשל ארוחה מלאה ומאוזנת ונבנה יחד תפריט מותאם לפי הרצונות והצרכים הקולינרים והאישיים שלכם, נלמד איך להפוך את הבישול לחלק משגרה בריאה ונעימה, נשוחח על בחירות, איזון וגיוון במזון ונכין שולחן צבעוני, עשיר ומעורר תאבון.
מיקום:
הסדנאות מתקיימות אצלכם בבית, במטבח קהילתי או חלל מתאים אחר. אני מביאה איתי את כל חומרי הגלם, ממלח ועד שמן זית, ומשתמשת בכלים בסיסיים של הבית המארח.
הסדנה אורכת בין 2-3 שעות ואתם תצאו עם ידע עשיר, השראה ומתכונים מזינים וקלים להכנה ועם בטן מלאה ולב חם.
המפגש היה מותאם בדיוק לקצב ולצרכים שלנו. שלי לימדה אותנו צעד־צעד, בצורה ברורה וסבלנית,
תוך הסברים קטנים שעושים את כל ההבדל במטבח. לצד הבישול היו גם שיחות חולין קלילות
ונעימות, מה שהפך את כל החוויה לאישית, זורמת וממש מהנה.
המנות שהכנו היו פרקטיות ליומיום, כאלה שאפשר להכין בבית בלי מאמץ מיוחד, אבל עדיין
מרגישות טעימות, ביתיות ומיוחדות. היו התאמות במהלך הדרך, לפי הטעם שלנו ולפי מה שמתאים
לנו להכין גם בהמשך. זו הייתה מתנה אמיתית לעצמנו ובעיקר לאמא הטבעונית והמאתגרת, גם זמן
איכות משותף, גם למידה, וגם ארוחה מהממת בסוף.
ממליצה בחום לכל מי שמחפש חוויה ביתית, מפנקת, מותאמת אישית ומקצועית עם שלי הנעימה
והמקסימה.
תמר הר שגיא
בישול בריא אף פעם לא היה כל כך טעים, פשוט ומהנה!
רוצים לדעת איך סדנה כזאת יכולה להתאים לכם?
דברו איתי ונתאים את הסדנה המושלמת בשבילכם.