top of page
חיפוש
5 משקאות לחורף חמים וטעים
החורף כבר ממש כאן וכל מה שבא לנו זה להכנס מתחת לפוך, להתפנק ליד התנור עם כוס שתיה חמה וטעימה. אז נמאס כבר מכל סוגי התה הרגילים, והגיע זמן להתפנק עם משקאות חדשים מחממים ומזינים. לא את כל המשקאות צריכים לשתות חמים אך הם מכילים מזונות שמחממים אותנו. איך? מכילים תבלינים מחממים ומזרימי דם מכילים מזונות בהם יש סרוטונין, מעניק תחושת שובע, מצב רוח טוב ומכניס שקט ומכילים וויטמינים, נוגדי חמצון ומינרלים שמעניקים תחושת חיוניות. אז קדימה לעבודה... (המתכונים מתאימים ל 2-3 מנות) 5 משקאות
10 בדצמ׳ 2017


10 סיבות למה כדאי לאכול מרק
1. ירקות מבושלים מתעכלים יותר בקלות מירקות טריים. 2. מרק מאפשר ל אכול יותר ירקות . מה שאנחנו מרוויחים מכך הוא עצום: כמות גדולה יותר של ירקות, מגוון צבעים, וכמות עשירה של וויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון שמחזקים את המערכת החיסונית. 3. שליטה על כמות של מלח, תבלינים ותוספות למרק. 4.עושר של סיבים תזונתיים המגיעים מהירקות וקטניות ודגנים שמוסיפים למרק. סיבים נותנים תחושת שובע, מסייעים בעיכול תקין, מסייעים בהפחתת רמות כולסטרול ואיזון רמת סוכרים בדם. 5. המינרלים לא הולכים לאיב
8 בנוב׳ 2017


על שייקים ירוקים ודרכים "לחמם" אותם בחורף
שייקים ירוקים הם דרך נפלאה לצרוך כמויות גדולות של ירקות ועלים ירוקים, העשירים בנוגדי חמצון, וויטמינים ומינרלים. היתרונות התזונתיים של השייק משתנים בהתאם לעלים הירוקים אותם בוחרים לשלב. השייק הירוק מנקה רעלים , עוזר בהתמודדות עם חוסר בברזל, מנקה את מערכת העיכול, מטפח את העור, מונע מחלות, משפר ראייה, עוזר במניעת ריח רע מהפה, מקל על כאבי גרון ועוד... לשייקים הירוקים יתרונות רבים. הראשון והעיקרי הוא שבחברה המערבית המודרנית איננו צורכים מספיק ירקות עליים ירוקים שהם הרכיב החשוב ב
23 בינו׳ 2017


מרק ארטישוק ירושלמי ואפונה
מרק טעים, קרמי וחורפי, עם טוויסט נחמד של העדשים - הפעם בצורת "קרוטונים" קריספיים רכיבים: 1/2 בצל חתוך דק שתי כפות שמן זית 1/2 ס"מ ג'ינג'ר קצוץ 2 גזרים קוביות 1 תפו"א קטן קוביות 1 ארטישוק ירושלמי קלוף וחתוך לקוביות 1/4 צ'ילי קצוץ 1/2 כפית זרעי כוסברה טחונים (אפשר במטחנה, מכתש ועלי ואם ממש אין אז כוסברה טחונה קנויה) 3/4 כוס אפונה ירוקה כפית דבש או ממתיק אחר כפית מלח 1/2 כוס עדשים שחורות שישמשו כקרוטונים הכנה: לטגן בשמן זית את הבצל עד שנעשה שקוף ומתרכך. להוסיף ג'ינג'ר טרי וצ'יל
3 בינו׳ 2015


bottom of page



