top of page
חיפוש
ראפ עוף וגוואקמולי
ארוחה משפחתית מושלמת, הילדים אמרו שהיה להם יותר טעים מהמקסיקני. מה בארוחה? טורטיות שהכנו לבד רצועות עוף מוקפצות ומתובלות גוואקמולי יאמיי וסלט ירקות שאוהבים הכיף בארוחה שכזאת, הוא שכל אחד מגלגל לעצמו את הראפ ושם בפנים מה שהוא אוהב. כמובן שאפשר להוסיף סלסה פיקנטית שמשדרגת. לטורטיות: 2 כוסות קמח כוסמין 80% חצי כפית סוכר, כפית שטוחה שמרים 2 כפות שמן זית, רבע כפית מלח 3/4 כוס מים חמימים הכנה: שמיםבקערה קמח, סוכר ושמרים ומערבבים. יוצרים גומה ומוסיפים מלח, שמן זית ומים. מערבבים עם כ
28 בפבר׳ 2022


שניצלונים מפתיעים שילדים אוהבים
כמובן שכולם אוהבים שניצלים, הקטנים והגדולים. כאן אנחנו בעצם מכינים סוג של שניצלונים, שדומים ממש בטעם של שניצלונים קנויים כמו הדינוזאורים או הדובונים, רק שהפעם אנחנו נכין בצורת אותיות (או כל צורה יצירתית שאתם אוהבים) ובלי כל החומרים המשמרים. 2 טיפים מדהימים למתכון הזה: הראשון הוא שאני יוצרת תערובת יחסית רכה, אי אפשר לעבוד איתה מיד, היא דורשת להקפיא את השניצל כשהוא מעוצב לצורתו ורק אז לאפות או לטגן. מה שמכינים לתערובת מעשיר אותה- ירק כמו קישוא/ חתיכה בטטה או תפו"א. הילדים לא מר
7 באוק׳ 2021


שבלול מנגולד במילוי אורז ופרגיות
לסרטון הכנה כנסו לאינסטגרם שלי כאן מי לא אוהב ממולאים? הבעיה מתחילה כשחושבים על ההכנה וכבר מתייאשים... להתחיל למלא אחד אחד, פשוט לוקח נצח. אז מה עושים?? מכינים ממולא אחד גדול, והזמן שמשקיעים הוא זמן תנור ולא זמן עבודה... יוצא שבלול מנגולד נימוח ופשוט נפלא! רכיבים למלית- 2 פרגיות חתוכות לקוביות קטנות (אפשר גם לוותר ולעשות רק עם אורז) 1 בצל גדול קצוץ לקוביות קטנות 2 שיני שום כוס אורז בסמטי שטוף כוס עשבי תיבול קצוצים שאוהבים- אני אוהבת שילוב של פטרוזיליה, נענע וסלרי 2 כפות שמן ז
20 בנוב׳ 2020


3 מרינדות מושלמות לטופו, עוף, ירקות, ומה שאוהבים
שלושה מתכונים מושלמים פשוטים פשוטים של כמה דקות ערבוב ומה מתקבל? טעם אלוהי, מיוחד ועמוק שאפשר לשדך לטופו, לעוף, לפרגיות, לירקות, ובעצם למה שאוהבים מומלץ להשרות לפחות חצי שעה עד שעתיים לפני. ניתן לצלות על האש, על מחבת, או ישר לתנור- וזה כל הסיפור.... המרינדות קלות ומהירות הכנה ודורשות ערבוב קל בקערה! מרינדה סויה סילאן חשוב להשתמש בסויה איכותית ובסילאן ללא תוספת סוכר 3 כפות סויה, כף סילאן, כף שמן זית, שן שום כתושה מרינדה תפוז דבש מיץ מתפוז שלם, כף דבש, 2 כפות שמן זית, מלח,
7 במאי 2019


נאגטס עוף ותירס ביתי
נאגטס זו אהבה, לא רק של הילדים, אלא גם של המבוגרים, קשה לא להתפתות לטעם ולקריספיות, אבל הנאגטס והשניצלונים הקנויים עמוסים בחומרים משמרים. אז מה לעשות כדי להכין נאגטס עם כל הטעם והקראנץ שאנחנו אוהבים? 1. נשתמש בעוף/ הודו/ פרגית טחונים ונוסיף לו ירק שאוהבים. אפשר להוסיף תירס/ ברוקולי/ אפונת גינה/ בטטה/ דלעת או רעיון אחר שעולה בדמיונכם. הירק אגב רצוי שיהיה מבושל/ אפוי/ חלוט כדי שיתקבל שניצל רך. 2. לתערובת הפרורי לחם נוסיף שקדים טחונים. ככה נעשיר את השניצל בשומנים טובים וטעם מ
3 באפר׳ 2019


bottom of page



