הפעם, אחרי בישולים מרובים ללקוחות המקסימים שלי קיבלתי משימה פשוטה: רק קינוח לסדר. מכיוון שזה חג ללא גלוטן ובעיני זה חג הקוקוס החלטתי להכין עוגת שוקולד קוקוס אלוהית... ואכן היא אלוהית!! האהבה הראשונה שלי היא להבריא מתכונים, השניה קוקוס אז הבראתי מתכון של קרין גורן.. במקום סוכר רגיל סוכר קוקוס (אפשר גם קנים אורגני) במקום שמנת מתוקה (38%) חלב קוקוס (6%), ובמקום ממרח שוקולד הכנתי ממרח שוקולד בעצמי מקקאו טבעי איכותי, שמן קוקוס ומייפל טהור. אז קבלו מתכון מנצח: טיפ חשוב; טעים גם