רכיבים: חצי ק"ג הודו טחון במג'ימיקס לטחון: חצי בצל, נענע מ 8 גבעולים, חצי חבילה פטרוזיליה, 2 שיני שום, ביצה לערבב את ההודו הטחון עם תערובת הירוקים והביצה, להוסיף 3-4 כפות אבקת שקדים/ פרורי לחם, מלח, פלפל, ומעט כמון. בידיים רטובות ליצור כדורים ולשמור בקרור עד שהרוטב מוכן. לרוטב: לטגן ב 2 כפות שמן זית, 2 שיני שום כתושות וכפית ג'ינג'ר מגורר. להוסיף כפית קארי פייסט, כפית סילאן, כפית פפריקה מתוקה וכוס מים. בינתיים לחתוך קוביות מחתיכה דלעת בינונית, חצי בטטה וגזר בינוני. להוסיף את