רכיבים: חצי ק"ג הודו טחון במג'ימיקס לטחון: חצי בצל, נענע מ 8 גבעולים, חצי חבילה פטרוזיליה, 2 שיני שום, ביצה לערבב את ההודו הטחון עם תערובת הירוקים והביצה, להוסיף 3-4 כפות אבקת שקדים/ פרורי לחם, מלח, פלפל, ומעט כמון. בידיים רטובות ליצור כדורים ולשמור בקרור עד שהרוטב מוכן. לרוטב: לטגן ב 2 כפות שמן זית, 2 שיני שום כתושות וכפית ג'ינג'ר מגורר. להוסיף כפית קארי פייסט, כפית סילאן, כפית פפריקה מתוקה וכוס מים. בינתיים לחתוך קוביות מחתיכה דלעת בינונית, חצי בטטה וגזר בינוני. להוסיף את

בשדה ליד ביתי יש שדה גזר מטורף, כבר שבוע קוטפים אותו ונשארת כמות אדירה בשטח שפשוט צועקת שיבואו לקחת אותה ויכינו מלאאאאא מטעמי גזר... אז לטובת כל חברי מהישוב ולטובת כל אוהבי הגזר כמה פרטים שחשוב להכיר על הגזר. קודם כל לגבי ראייה. הרשתית של העין שלנו זקוקה לויטמין A בכדי לתפקד. מחסור בויטמין עלול לפגום קשות בכבד ובראיית לילה. הגזר עשיר בבטא-קארוטין, רכיב שהופך לפיגמנט פעיל שנחוץ לתפקוד בראיית לילה. גזר חשוב לשמירה על הלב וכלי הדם, הוא מסייע להאטת תהליכי הזדקנות ויעיל בתהליכי

מה שכיף בקראמבל הזה שאפשר לגוון עם פירות העונה הבשלים וככה לקבל מתיקות ועושר מבלי להוסיף הרבה סוכר. בנוסף זהו מתכון טבעוני מדהים לאוהבי הקוקוס. אני מכינה כמות כפולה ואפילו משולשת של הפרורים עצמם ושומרת במקפיא. ככה אפשר בן רגע להכין את הקראמבל וגם סתם לשדרג עוגות, מאפינים וקינוחים. רכיבים: חצי כוס סוכר חום או קוקוס חצי כוס שמן קוקוס במצב מוקשה (אך רך) חצי כוס קמח קוקוס רבע כוס שבבי קוקוס רבע כוס שקדים פרוסים או פיסטוקים לא קלויים ללא קליפה הכנה: ללוש הכל בקצוות האצבעות עד שמ

אני אוהבת לבשל! אוהבת מאד! יכולה לבשל מבוקר עד ערב! אבל כשזה מגיע לקינוחים אני עושה את המינימום, הכי טעים, בהכי קצת זמן, וחשוב שיהיה מרשים! אז הצטיידתי במתכונים הורסים לעוגת תפוחים בדבש שאפשר לקשט ולשדרג אותה עם פרוסות תפוחים מלמעלה, בבראוניז תמרים ובמלבי קוקוס ורימונים. ועכשיו תראו שירדפו אחריכם למתכונים.... עוגת תפוח בדבש רכיבים: 4 ביצים חצי כוס דבש (אפשר פחות או יותר לפי המתיקות שאוהבים) 2 כפות סוכר חום או סוכר קוקוס 3/4 כוס שמן קוקוס ועוד כף 2 כוסות קמח כוסמין כפית אבק